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ipの美味しい!楽しい!可愛い!をご紹介 ~名古屋から まったりLifeのお届け♪

Vase cafe@Hana Art@2010年1月


私の休みに合わせて妹が有休をとってくれたので、前日から我が家にお泊まりに来て休日を過ごしました。
休日は、近所の雑貨屋さんめぐり。セールもやっている時期なので、なにか素敵な掘り出し物とめぐり会えるといいな

ランチは、はなあーとさんのVASE CAFEさんでの月替りランチ♪
■前回の記事は>>>こちら


相変わらず、素敵空間です☆
まったりするぅ~~~


店名のロゴ入り、陶器でできたナイフレストが新登場↑


↓お野菜の素材を味わえるバーニャカウダ♪右のグラスに入っているアンチョビ入りのソースも美味しかった。オニオンのフリッターも(*´∇`*)

●春の彩り野菜のバーニャカウダ
●ちぢみほうれん草と生ハムのピンチョスサラダ
●ビーフパテのラスク
●オニオンヌーボー ごぼう キスのフリッター


↓たっぷり野菜とハーブソーセージのVase cafe名物タラゴンのポトフ

この寒い時期、ポトフがあうあう!
前の日のモクモクさんでのビュッフェでもおかわりしたしうふ♪(* ̄ー ̄)v

↓そして、メインのアップルとスイートレリッシュのポークロールグリエ
ゴルゴンゾーラソース フィットチーネ添え


このソースが美味しい!!!なので、もっとお肉やパスタにからめる為、たっぷりソースがあると嬉しい♪
リンゴを豚肉で巻いたグリル。。。アイディアがすごい☆果物の甘さと豚肉が合います。

↓デザートは紫芋のアフォガート
ホックリさつま芋と春月さんのお豆添え

来月はどんなお料理なんだろう。バレンタインデーがあるけど、、、
チョコレート関連のものもあるのかな?
また、御食事しに行きますねヾ(=^▽^=)ノ


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この記事へのコメント

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無題

毎回ベースcafeさんレポ楽しみにしております。
そして、毎回とっても行きたくなる私・・・。
リンゴ&豚肉のグリル~面白いですね!
リンゴの作用で豚肉も柔らかくなるのでしょうか~とってもおいしそうです。
来月はやっぱりバレンタインがらみでチョコ登場はマストだと思いますが、デザートで登場するのか、メイン料理で登場するのか~楽しみなところですね♪
  • from tamachan :
  • URL :
  • 2010/01/26 (15:47) :
  • Edit :
  • Res

tamachanさんへ

うふふ。。。私も、毎回、Vasecafeさんは楽しみです☆
リンゴと豚肉のグリルは、ナイフで切る手応えもいいですけど、口の中での味のハーモニーと噛み応えもいいですし、なんといってもゴルゴンゾーラのソースがまたまた、いいチョイスなんですよ!さらに美味しさ倍増です!
以前にも、2月にチョコレートメニューを期待して、、、それでも、何もなかったような記憶が。。。でも、そこは、試行錯誤して、あっと驚くメニューを考えるシェフさんが、チョコレートを活かした楽しいメニューを提供してくれることを期待します!(* ̄0 ̄*)ノ
  • from ip :
  • 2010/01/26 (18:57)

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