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ipの美味しい!楽しい!可愛い!をご紹介 ~名古屋から まったりLifeのお届け♪

Vase cafe@Hana Art@2010年4月

前日より我が家にお泊まりで遊びに来ていた妹と、はなあーとさんのvasecafeでランチしました。

とても久しぶりに来たような気がします。
■前回の記事は>>>こちら

平日なので、空いているかな、、、と、思っていたら、待ちが何組もいまして、30分位店内でふらふらと散策しながら待ちました。


●春の味覚 こぼみと行者にんにくのクロッカン
●空豆とタコのピンチョス
●シーフードとグレープフルーツのマリネ
●春キャベツと生ハムの生春巻き
●自家製ローストビーフ


盛り付けが、本当に素晴らしい!魅せるお料理ですね♪



スープは、たっぷり玉葱と豚肉のジンジャースープ

生姜がほんのりと隠し味程度に感じられます。

メインはチキンのコンフィ
春風味、ふきのクリームソース ビーツの塩卵添え

お野菜もごろごろっと添えられて食べ応えもあり、ソースがふき!?だとは!!!驚き。全然、わかりませんでした。綺麗な緑色ですね。

やはり、最後は、デザートホットコーヒーでしめo(*^▽^*)o~♪

●ホワイトチョコレートのムース 苺のカラメリゼ添え
●チョコレートアイスクリーム
●ナッツクリームミルフィーユ


苺は、表面をほんのり焦げ目をつけてありました。
(甘さを出す為かな?!)
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この記事へのコメント

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お久しぶりです♪

やっぱりvase cafeさんはいいですネ♪
とても美味しそう☆

最近は、休日より平日の方が混んでいる印象を受けます。
奥様がランチするには、絶好の場所だからでしょうか!?
毎月メニューが変わるっていうところが良いですね♪
先々週行ったばかりですが、また行きたくなりました…☆
  • from jasmine :
  • 2010/05/23 (19:52) :
  • Edit :
  • Res

jasmineさんへ

お久しぶりですo(*^▽^*)o~♪そうですね!vase cafeさん、いいですよね♪
意外に平日は混んでいるんですね。。。まったり過ごすには最適な空間ですよね☆私も先々週。。。母の日にランチに行ってきました。毎月、どんなお料理が出てくるか楽しみです。
  • from ip :
  • 2010/05/24 (11:39)

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